Салат новогодний « Коза – дереза»

b6d076bb996a533df33166abe91b537c1

Ингредиенты

Картофель — 2 шт;
Ветчина — 100 грамм;
Грибы маринованные — 100 грамм;
Лук репчатый — 1 шт;
Помидор — 0.5 шт;
Яйца — 3 шт;
Майонез — по вкусу.

Для оформления:
Маслины, грибы, перец, укроп, морковь.

Поцесс приготовления

Предлагаю на праздничный стол приготовить символичный салат, выложив его в форме козочки. Состав салата можно выбрать любой близкий вам по вкусу. Я выбрала картофель с ветчиной, грибами, луком, помидором и яйцами. Заправляла салат майонезом. Салат получился вкусным и сочным и очень понравился моей семье.

6ce5c5eeea64dd57e25a1f9daa876715Картофель сварить и натереть на тёрке, выложить его на блюдо в форме мордочки козы. смазать майонезом.

 

Нарезать кубиками ветчину, выложить вторым слоем. Нанести майонез.

cce9263b1a44e55cc667a147bd9a0357

Нарезать кубиками маринованные грибы. Можно использовать шампиньоны, но у меня домашние. Грибы выложить поверх ветчины и смазать майонезом.

 

Нарезать кубиком репчатый лук и помидор, смешать и выложить слоем поверх грибов.

По отдельности натереть белки и желтки. Сначала выложить слой желтков и нанести майонез. Далее приступить к оформлению.

Для верхнего слоя нарезать соломкой грибы, посыпать верх салата белками и полосками грибов создавая рисунок. Глаза козочки изготовить из половинок маслин, нос и рот из красного перца. Цветы я делала из отварной моркови. Вот такая весёлая козочка получилась!

b6d076bb996a533df33166abe91b537c1

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Оставляйте свои комментарии, ставьте лайки, если Вам понравилось, и подписывайтесь А если что-то осталось непонятным, обязательно спрашивайте))

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Запись опубликована в рубрике Приготовим с любовью. Добавьте в закладки постоянную ссылку.